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    🇯🇵  Hiyamugi Ibogawa | Kanesu 500g

    🇯🇵 Hiyamugi Ibogawa | Kanesu 500g

    Kanesu R$43,50
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    Descrição do produto:

    🔅 Da corrente límpida do rio Ibo e o bom sal de Ako é produzido o delicioso macarrão com forte elasticidade.

    🔅 Hiyamugi (japonês: 冷 麦; literalmente "trigo resfriado") é um macarrão japonês seco muito fino feito de trigo. Eles são semelhantes, mas ligeiramente mais grossos do que o tipo de macarrão japonês mais fino chamado sōmen. Eles são o segundo tipo mais fino de macarrão japonês depois do sōmen, enquanto o conhecido udon é um tipo mais grosso de macarrão de trigo. O macarrão de estilo ocidental que mais se assemelha ao hiyamugi é provavelmente o vermicelli. 

    🔅 Hiyamugi, como sōmen, é tradicionalmente apreciado frio durante os meses de verão. Enquanto os sōmen às vezes são servidos quentes em um prato chamado nyumen, o hiyamugi é normalmente servido frio, às vezes sobre gelo ou flutuando na água em uma tigela de vidro transparente. O macarrão resfriado é servido com um molho ao lado chamado tsukejiru que é feito com dashi, molho de soja e mirin. 

    🔅 Ingredientes: farinha de trigo, pigmento de sal (cochonilha), pigmento amarelo de cártamo e azul de gardênia.

    ⚠️ Alérgicos: Contém glúten. Contém trigo, pode conter trigo sarraceno, ovo, soja, inhame.

    🔅 Origem: Japão

    Informações sobre o produto ou embalagem apresentada pode não ser atual ou completo. Sempre consulte o produto físico para as informações mais precisas e avisos. Para obter informações adicionais, entre em contato com o revendedor ou fabricante.

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